为确保新学期餐饮服务保障工作有序开展,3月13日上午,副校长石燕,校长助理、后勤集团总经理王克生到饮食中心进行学期初食品安全卫生检查。饮食中心主任许之鹏陪同检查并详细介绍学期初餐饮保障情况。
检查中,石燕副校长详细询问了食堂开学前准备工作的开展情况;检查了食堂开学前的原材料采购、用具消毒、餐具消毒等情况;巡视了食堂各餐厅食品卫生、环境卫生工作等方面的落实情况。
检查结束后,石燕副校长对饮食中心工作提出了三点要求:一是要狠抓食品安全、消防安全及安全生产工作;二是要确保食堂的环境干净整洁及饭菜质量;三是要不断提升服务意识及服务水平,努力为广大师生创建安全、卫生、放心、舒心的餐饮环境,尽最大所能让进餐者满意。